oups!

c'est bien connu, les erreurs en cuisine ont donné de très bons plats...
enfin... ça arrive... 1 sur 10!

et bien mon erreur est parfaite à l'apéro ou en accompagnement...
au départ, je voulais faire les triangles de pâte filo fourré feta/oeuf.
mais je ne savais plus s'il fallait mettre le blanc ou pas...
pas le temps de chercher, j'ai tout mis.

et bien après cuisson au four en chaleur tournante, ça donne un super "biscuit" fourré façon soufflé au fromage... tout en légèreté!

bref, à refaire!